Descrizione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage a grana finissima e persistente. Profumo intenso con sensazioni di mela renetta matura, fiori ed erbe primaverili. Sapore secco con un’alcolicita` avvolgente, leggere sensazioni fresche e citrine, armonioso con persistenza aromatica intensa.
Abbinamenti gastronomici: Eccezionale aperitivo con i molluschi di laguna, ottimo con gustosi piatti a base di pesce di fiume. Particolarmente apprezzato con la cucina a base di pesce crudo.
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Alcol: 12% vol.