Descrizione

Colore: Rosso rubino con delicata unghia granata.
Naso: I profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l’amarena e la prugna; i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di un’ottima insistenza olfattiva.
Palato: I tannini non aggressivi, la buona acidità, in parallelo alla morbidezza e all’alcolicità tipica, suffragano la bontà del primitivo: vino vigoroso un tempo, ma elegante e signorile oggi.
Abbinamenti gastronomici: Piatti di terra, carni binache e rosse , arrosti , piatti della cucina tipica mediterranea, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.
Alcol: 13.5% vol.